Recipe Name : RESEP PRAKTIS (MUDAH) SAYUR BESAN KHAS BETAWI ENAK, LEZAT
CARA MEMBUAT (MEMASAK) SAYUR BESAN KHAS BETAWI SEDAP, GURIH
Bismillah...
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) sayur besan spesial :
- 500 gram ayam kampung, potong
- 100 ml santan
- 100 gram soun, rendam air sebentar
- 100 gram kol
- 2 batang daun bawang
- 3 papan petai
- 250 gram bunga tebu/terubuk
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- Bawang goreng
Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) sayur besan spesial :
• 6 butir bawang merah
• 1 sdt terasi
• 7 buah cabe merah
• 1 cm kunyit
• ½ sdt ketumbar
• 2 sdm ebi
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
Cara membuat / mengolah sayur besan spesial :
1. terlebih dahulu ayam direbus hingga lunak. Angkat. ayam disuwir suwir.
2. panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum. Tuangkan santan, biarkan mendidih sambil sesekali diaduk rata.
3. masukkan ayam suwir, kol, petai, bunga tebu serta beri kaldu ayam tadi. Aduk rata. Didihkan kembali.
4. tambahkan soun serta irisan daun bawang. aduk. angkat. taburi bawang goreng atasnya.
5. sayur besan khas betawi siap dihidangkan.
Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan memasak (mengolah) masakan sederhana asal Jakarta yaitu sayur besan spesial (istimewa) khas betawi yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa menambah perbendaharaan wawasan kuliner bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Tumis Genjer Enak, Lezat”.
This page will be updated as and when RESEP PRAKTIS (MUDAH) SAYUR BESAN KHAS BETAWI ENAK, LEZAT
.Hope you enjoyed browsing my recipes RESEP PRAKTIS (MUDAH) SAYUR BESAN KHAS BETAWI ENAK, LEZAT, Thank you for visiting 1 Billion Recipes.
You're reading a recipe on RESEP PRAKTIS (MUDAH) SAYUR BESAN KHAS BETAWI ENAK, LEZAT and this recipe about http://resepdanmenupuasa.blogspot.com/2016/05/resep-praktis-mudah-sayur-besan-khas.html hope you enjoyed recipe.