Recipe Name : Resep Daging Sapi Goreng Sambal Bawang Spesial
Kalau belum pernah mencoba, sepertinya Anda harus menyempatkan waktu untuk mencoba mengaplikasikan resep daging sapi goreng sambal bawang spesial berikut ini. Selain karena praktis, rasanya juga sangat mengundang gairah makan. Tak percaya? Coba buktikan sendiri.
Bahan untuk memasak daging sapi goreng sambal bawang spesial:
- 400 gram daging sapi, iris tipis.
- 0,5 liter air putih.
- Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
Bumbu daging sapi goreng:
- Lengkuas seukuran 5 sentimeter, dimemarkan.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai, gunakan bagian putihnya kemudian dimemarkan.
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan untuk memasak daging sapi goreng:
- 3 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- Kunyit seukuran 2 sentimeter.
- Jahe seukuran 3 sentimeter.
Bahan dan bumbu untuk membuat sambal bawang:
- 8 siung bawang merah.
- 8 buah cabai rawit merah.
- 3 buah cabai merah keriting.
- Garam dan gula pasir secukupnya.
Tips:
- Disarankan untuk menggunakan daging sapi bagian gandik karena serat dagingnya lebih empuk.
- Jumlah cabai yang digunakan untuk membuat sambal bawang boleh disesuaikan selera.
Cara membuat daging sapi goreng sambal bawang spesial:
- Panaskan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
- Masukkan irisan daging sapi, aduk rata.
- Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sampai matang, empuk, dan meresap, angkat.
- Goreng daging sambil dibolak-balik sampai garing, angkat, sisihkan.
- Haluskan semua bahan dan bumbu untuk membuat sambal bawang, siram dengan 50 mililiter minyak sayur panas.
- Susun daging dai wadah saji, tambahkan sambal bawang, aduk rata, daging sapi goreng sambal bawang spesial siap disantap. Simak juga resep sup buntut segar menggoda selera atau resep sambal goreng kentang bola daging plus petai nikmat.
Resep daging sapi goreng sambal bawang spesial ini setara buat 3 porsi atau lebih.
This page will be updated as and when Resep Daging Sapi Goreng Sambal Bawang Spesial
.Hope you enjoyed browsing my recipes Resep Daging Sapi Goreng Sambal Bawang Spesial, Thank you for visiting 1 Billion Recipes.
You're reading a recipe on Resep Daging Sapi Goreng Sambal Bawang Spesial and this recipe about http://resepdanmenupuasa.blogspot.com/2016/07/resep-daging-sapi-goreng-sambal-bawang.html hope you enjoyed recipe.