Recipe Name : RESEP PRAKTIS (MUDAH) SATE MATANG KAMBING KHAS ACEH ENAK, LEZAT
CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) SATE MATANG KAMBING KHAS ACEH SEDAP, GURIH
Bismillah...
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) sate matang kambing spesial :
- 600 gr daging kambing
Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) sate matang kambing spesial :
• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 sdt ketumbar
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 2 batang serai
• 2 cm kunyit
• 4 butir kemiri
• 1 sdm gula merah
• 1 sdt garam
Bumbu bumbu untuk membuat (membikin) sambal kacang :
- 4 ons kacang tanah goreng, dihaluskan
- 2 siung bawang putih, iris untuk ditumis
- 4 ons cabe kering
- 1000 ml santan
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 3 lembar daun pandan
- 2 batang kayu manis
- 2 batang kecil serai
- 2 sdm gula putih
- ½ sdt gula merah
- 2 sdt garam
Cara membuat / mengolah sate matang kambing spesial :
1. tumis bumbu halus dan daging hingga bumbu meresap sebentar saja. Angkat. lalu daging ditusuk tusuk menggunakan tusuk sate. Sate dibakar diatas bara api sampai matang sambil dibolak balik. Angkat.
2. membuat sambal kacang : campurkan semua bahan sambal, dimasak hingga mendidih dan mengental sambil diaduk aduk. angkat.
3. letakkan sate matang dalam piring saji, siramkan sambal kacang diatasnya.
4. sate matang kambing empuk khas aceh siap dihidangkan.
Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (membakar) masakan sederhana yaitu sate matang kambing spesial (istimewa) khas aceh yang enak, empuk, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini dapat memperkaya wawasan kuliner anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Sate Daging sapi Sambal Kacang Sedap (Lezat)”.
This page will be updated as and when RESEP PRAKTIS (MUDAH) SATE MATANG KAMBING KHAS ACEH ENAK, LEZAT
.Hope you enjoyed browsing my recipes RESEP PRAKTIS (MUDAH) SATE MATANG KAMBING KHAS ACEH ENAK, LEZAT, Thank you for visiting 1 Billion Recipes.
You're reading a recipe on RESEP PRAKTIS (MUDAH) SATE MATANG KAMBING KHAS ACEH ENAK, LEZAT and this recipe about http://resepdanmenupuasa.blogspot.com/2016/06/resep-praktis-mudah-sate-matang-kambing.html hope you enjoyed recipe.
