Recipe Name : Resep Kue Pastel Singkong Goreng Enak
Jangan kira kalau singkong cuma bisa dioleh menjadi singkong goreng. Lebih dari itu, singkong juga dapat digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat kulit pastel. Tentunya dengan campuran tepung terigu di dalam adonannya.
Nah pada kesempatan ini Oke Foods akan berbagi resep kue pastel singkong goreng enak. Isiannya, dibuat dari aneka sayuran. Simak penjelasannya sebaik mungkin supaya hasilnya memuaskan.
Bahan untuk membuat adonan kulit kue pastel singkong goreng enak:
- 200 gram singkong, kukus, kemudian dihaluskan.
- 150 gram tepung terigu protein sedang.
- 1 butir telur.
- 1 sendok makan margarin.
- 0,25 sendok teh garam.
Bahan untuk membuat isian kue pastel singkong goreng enak:
- 200 gram wortel, potong bentuk dadu kecil.
- 200 gram buncis, potong kecil-kecil.
- 100 gram putih telur yang sudah direbus, potong bentuk dadu kecil.
- 2 utas daun bawang, iris tipis.
- 3 sendok makan untuk menumis.
- 2 sendok makan tepung terigu protein sedang.
- 100 mililiter air putih.
Bumbu:
- 8 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang kasar.
- 12 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang kasar.
- Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
- 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.
Tips:
- Untuk membuat adonan, disarankan menggunakan telur ayam.
- Sebagai pelengkap, Anda bisa menyediakan cabari rawit atau saus maupun mayones.
Cara membuat kue pastel singkong goreng enak:
- Panaskan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Masukkan wotel dan buncis sampai seperempat matang.
- Tuangkan air putih dan tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan, masak sambil diaduk sampai seperempat matang.
- Tambahkan putih telur dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, aduk sampai matang dan meresap, angkat, sisihkan.
- Masukkan semua bahan untuk ,embuat adonan kulit pastel kedalam wadah, aduk sampai tercampur rata.
- Giling dengan menggunakan gilingan mie hingga mendapatkan ketebalan yang diinginkan, potong-potong dengan ukuran yang sesuai dengan ukuran pastel yang Anda inginkan.
- Isi dengan bahan isian, lipat.
- Panaskan minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
- Masukkan kulit pastel yang telah diberi isian ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat tiriskan.
- Pindah ke wadah saji, kue pastel singkong goreng enak siap dinikmati. Simak juga resep kue pastel renyah isi ayam atau resep kue pastel bayam renyah top lezatnya.
Resep kue pastel singkong goreng enak ini setara buat 8 orang.
This page will be updated as and when Resep Kue Pastel Singkong Goreng Enak
.Hope you enjoyed browsing my recipes Resep Kue Pastel Singkong Goreng Enak, Thank you for visiting 1 Billion Recipes.
You're reading a recipe on Resep Kue Pastel Singkong Goreng Enak and this recipe about http://resepdanmenupuasa.blogspot.com/2016/08/resep-kue-pastel-singkong-goreng-enak.html hope you enjoyed recipe.
