Recipe Name : RESEP PRAKTIS (MUDAH) KUE MENDUT ENAK, LEZAT
CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) KUE MENDUT LEGIT, NIKMAT
Bismillah...
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) kue mendut spesial :
- 400 gram tepung ketan
- 100 gram tepung sagu/tapioka
- 2 lembar daun pandan, iris
- ½ sdt garam
- Air hangat secukupnya
- 3 tetes pewarna makanan hijau/merah
- Daun pisang dan lidi untuk membungkus
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) isi kue mendut spesial :
• 250 gram gula merah
• 1 butir kelapa, parut
• ¼ sdt garam
• Air secukupnya
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) kuah kue mendut spesial :
- 300 ml santan
- 1 sdt garam
Cara membuat / mengolah kue mendut spesial :
1. membuat isi kue mendut : gula merah dilelehkan, lalu tuangkan air secukupnya. Beri daun pandan, garam serta kelapa parut tadi. Aduk rata supaya lengket serta matang. angkat.
2. membuat kuah kue mendut : rebus santan dan garam hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Angkat.
3. membuat kulit kue mendut : campurkan tepung ketan, tepung sagu, garam serta air hangat secukupnya, uleni sampai kalis. Beri pewarna makanan, aduk rata.
4. ambil adonan kulit secukupnya, pipihkan, beri isian kelapa, lalu dibentuk bulat. Bungkus menggunakan daun pisang. Kerjakan hingga adonan kue mendut habis.
5. kukus kue mendut sampai matang. angkat.
6. jajanan pasar tradisional kue mendut siap disajikan.
Demikianlah tips resep makanan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat/membikin dan mengolah/ memasak kue sederhana jajanan pasar tradisional yaitu kue mendut spesial (istimewa) yang enak, legit, sedap, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa memperkaya wawasan kuliner anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Cara Membuat (Membikin) Kue Sengkulun Enak, Lezat”.
This page will be updated as and when RESEP PRAKTIS (MUDAH) KUE MENDUT ENAK, LEZAT
.Hope you enjoyed browsing my recipes RESEP PRAKTIS (MUDAH) KUE MENDUT ENAK, LEZAT, Thank you for visiting 1 Billion Recipes.
You're reading a recipe on RESEP PRAKTIS (MUDAH) KUE MENDUT ENAK, LEZAT and this recipe about http://resepdanmenupuasa.blogspot.com/2016/05/resep-praktis-mudah-kue-mendut-enak.html hope you enjoyed recipe.
