Recipe Name : RESEP PRAKTIS (MUDAH) NASI BRIYANI KHAS ARAB ENAK, LEZAT
CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) NASI BRIYANI KHAS ARAB SEDAP, GURIH
Bismillah...
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) nasi spesial :
- 600 gram beras basmathi
- 40 gram mentega
- 1 sdm air jeruk lemon
- 2 sdt garam
- ½ sdt saffron (larutkan kedalam air panas secukupnya)
Bahan-bahan untuk ayam :
• 500 gr ayam bagian dada
• 3 sdt cabe halus
• 4 butir bawang merah, cincang
• 1 sdm daun ketumbar, halus
• 1 sdm daun mint, cincang
• 7 cm kayu manis
• 5 butir kapulaga
• 5 buah cengkih
• 250 ml yogurt
• Minyak goreng secukupnya
Bumbu-bumbu untuk ayam :
- 1 sdt merica bubuk
- ½ sdm bawang putih bubuk
- ½ sdm jahe bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- 2 sdt garam
Pelengkap nasi briyani spesial :
• 3 sdm kenari panggang
• 3 sdm kismis
• 3 butir telur rebus, iris 4 bagian
Cara membuat / mengolah nasi briyani spesial :
1. daging ayam dicampur dengan bumbu-bumbu, ketumbar, cabe, kapulaga, daun mint, cengkih, yogurt serta kayu manis. Aduk rata. simpan dalam freezer selama 2-3 jam.
2. tumis bawang merah cincang dalam margarin yang sudah dipanaskan hingga wangi. Masukkan daging ayam tadi. Dimasak sampai matang dan mengental sambil sesekali diaduk rata.
3. memasak nasi : beras direndam 45 menit. Angkat. cuci bersih. Kemudian didihkan air 600 ml, masukkan beras, mentega, garam dan air jeruk lemon. Aduk rata. dimasak hingga menjadi nasi aron.
4. tambahkan 1 sdt larutan saffron kedalam nasi, aduk rata. masukkan juga daging ayam beserta bumbunya. Aduk kembali.
5. masukkan nasi kedalam pengukus, beri mentega diatas permukaan nasi, taburi daun mint dan daun ketumbar. Dikukus hingga matang selama 45 menit. Angkat.
6. nasi briyani khas arab timur tengah siap dihidangkan bersama pelengkapnya.
Demikianlah tips resep masakan mancanegara dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan memasak (mengolah) masakan internasional sederhana yaitu nasi briyani spesial ( istimewa) khas arab yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa menambah perbendaharaan wawasan kuliner bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami yang lain “Resep Praktis (Mudah) Tortellini Khas Italia Enak, Lezat”.
This page will be updated as and when RESEP PRAKTIS (MUDAH) NASI BRIYANI KHAS ARAB ENAK, LEZAT
.Hope you enjoyed browsing my recipes RESEP PRAKTIS (MUDAH) NASI BRIYANI KHAS ARAB ENAK, LEZAT, Thank you for visiting 1 Billion Recipes.
You're reading a recipe on RESEP PRAKTIS (MUDAH) NASI BRIYANI KHAS ARAB ENAK, LEZAT and this recipe about http://resepdanmenupuasa.blogspot.com/2016/05/resep-praktis-mudah-nasi-briyani-khas.html hope you enjoyed recipe.
