Resep Sambal Goreng Daging Sapi Spesial

Resep Sambal Goreng Daging Sapi Spesial - Hallo all Easy Recipes Blog reader, Today we will make Resep Sambal Goreng Daging Sapi Spesial, I have provided a complete recipe with ingredients and how to make from scratch again until the end of the recipe. hopefully fill posts that I wrote this recipe can understand. Okay, here's the recipe..

Recipe Name : Resep Sambal Goreng Daging Sapi Spesial

Kalau cuma ingin menikmati sambal goreng daging sapi yang spesial, tak perlu beli. Soalnya, Anda bisa membuat sendiri dengan mempelajari resep sambal goreng daging sapi spesial berikut ini. Soal rasa tak perlu diragukan. Syaratnya, simak baik-baik penjelasannya berikut ini.

Bahan untuk memasak sambal goreng daging sapi spesial:

• 350 gram daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
• 150 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.
• 600 mililiter santan encer yang dibuat dari sisa perasan kelapa parut untuk membuat santan kental.
• Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu sambal goreng daging sapi spesial:

• 2 lembar daun salam.
• 2 sendok teh udang ebi, seduh dengan air hangat.
• 10 keping petai, masing-masing dibelak menjadi 2 bagian.
• Garam, gula merah yang sudah disisir, serta lada putih bubuk secukupnya.
• Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

Bumbu yang dihaluskan:

• 2 siung bawang putih.
• 6 siung bawang merah.
• 5 buah cabai merah keriting.
• 0,5 sendok teh terasi yang sudah matang (dibakar/digoreng).
• Kunyit seukuran 1 sentimeter.
• Kencur seukuran 1 sentimeter.
• 1 sendok teh udang ebi yang sudah diseduh.

Pelengkap:

• 20 buah cabai rawit utuh.
• 1 sendok makan bawang merah goreng.

Tips:

• Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.
• Sebelum dimasak, balur daging dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

Cara memasak sambal goreng daging sapi spesial:

• Panaskan minyak sayur untuk menumis.
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama lengkuas, daun salam, dan petai sampai harum.
• Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.
• Tuangkan santan encer, masak sambil diaduk sesekali sampai matang, empuk, dan meresap.
• Tuangkan santan kental dan tambahkan garam, gula merah, lada putih bubuk, dan udang ebi, masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan mengental, angkat.
• Pindah ke wadah saji, sambal goreng daging sapi spesial sudah siap dinikmati. Simak juga resep sambal goreng kerang masakan tradisional spesial pedas atau resep sambal goreng kentang bola daging plus petai nikmat.

Resep sambal goreng daging sapi spesial ini cukup untuk 4 porsi. 

This page will be updated as and when Resep Sambal Goreng Daging Sapi Spesial

.Hope you enjoyed browsing my recipes Resep Sambal Goreng Daging Sapi Spesial, Thank you for visiting 1 Billion Recipes.

You're reading a recipe on Resep Sambal Goreng Daging Sapi Spesial and this recipe about http://resepdanmenupuasa.blogspot.com/2016/07/resep-sambal-goreng-daging-sapi-spesial.html hope you enjoyed recipe.

Resep Sambal Goreng Daging Sapi Spesial 2016-07-27T01:32:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Pendi Flush