Recipe Name : RESEP PRAKTIS (MUDAH) KIMCHI KHAS KOREA ENAK, LEZAT
CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) KIMCHI KHAS KOREA SEDAP, NIKMAT
Bismillah...
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) kimchi spesial :
- 2 buah sawi putih, cuci bersih
- 2 buah wortel, potong
- 1 buah lobak, kupas, potong
- 5 batang daun bawang, potong
- 200 gr garam
Bahan-bahan membuat (membikin) pasta kimchi spesial :
• 1 buah bawang Bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm jahe, cincang
• 200 ml kecap ikan
• 100 gram gula pasir
• 50 gram tepung beras
• 250 gram bubuk cabe
• 600 ml air
Cara membuat / mengolah kimchi spesial :
1. terlebih dahulu taburkan garam pada lembaran-lembaran sawi secara merata.
2. tata sawi dalam sebuah wadah, biarkan 2 jam. Setelah itu sawi dicuci bersih. Tiriskan.
3. membuat pasta kimchi : rebus air bersama tepung beras sampai mengental dan meletup letup sambil diaduk rata. matikan api. Tambahkan gula pasir, aduk rata. dinginkan. Kemudian tuangkan kedalam wadah, beri bubuk cabe, kecap ikan, bawang Bombay, bawang putih serta jahe, aduk rata.
4. masukkan lobak, wortel dan daun bawang. aduk kembali. Lalu balurkan sawi kedalam pasta tersebut secara merata. Simpan kimchi dalam toples yang tertutup rapat selama 2 hari supaya terjadi proses fermentasi. Angkat.
5. kimchi khas korea siap dihidangkan.
Demikianlah tips resep masakan internasional dari kami tentang bagaimana cara memasak (mengolah) dan membuat (membikin) masakan mancanegara yang sederhana yaitu kimchi spesial (istimewa) khas korea yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa menambah perbendaharaan wawasan kuliner (resep masakan) bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Tom Yam Khas Thailand Enak, Lezat”.
This page will be updated as and when RESEP PRAKTIS (MUDAH) KIMCHI KHAS KOREA ENAK, LEZAT
.Hope you enjoyed browsing my recipes RESEP PRAKTIS (MUDAH) KIMCHI KHAS KOREA ENAK, LEZAT, Thank you for visiting 1 Billion Recipes.
You're reading a recipe on RESEP PRAKTIS (MUDAH) KIMCHI KHAS KOREA ENAK, LEZAT and this recipe about http://resepdanmenupuasa.blogspot.com/2016/04/resep-praktis-mudah-kimchi-khas-korea.html hope you enjoyed recipe.
