Recipe Name : RESEP PRAKTIS (MUDAH) GULAI SOTONG KHAS PADANG ENAK, LEZAT
CARA MEMBUAT (MEMASAK) GULAI SOTONG KHAS PADANG SEDAP, NIKMAT
Bismillah...
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) gulai sotong spesial :
- 1000 gram cumi sotong
- 1 ikat daun kemangi
- 3 gelas santan
- 2 buah tomat mengkel, iris
- 1 lembar daun kunyit
- 2 batang serai, memarkan
Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) gulai sotong spesial :
• 1 ½ ons cabe giling
• 3 siung bawang putih
• 7 butir bawang merah
• 4 butir kemiri
• 1 ½ sdt jahe giling
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
Cara membuat / mengolah gulai sotong spesial :
1. terlebih dahulu sotong dibersihkan, kulit merahnya dikupas, bersihkan kelapanya (sisihkan) serta buang kantong tintanya. Sotong direbus 10 menit, beri sedikit garam angkat. tempe lagi kepalanya dengan badannya (ikat/tusuk pakai lidi).
2. masak santan bersama bumbu halus, serai dan daun kunyit. Aduk rata.
3. masukkan sotong, biarkan matang. lalu tambahkan irisan tomat dan daun kemangi. Dimasak hingga benar benar matang. angkat.
4. gulai cumi khas padang siap dihidangkan.
Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) masakan sederhana yaitu gulai cumi spesial (istimewa) khas padang yang enak, sedap, gurih, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa menambah perbendaharaan wawasan kuliner bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Gulai Cincang Khas Padang Enak, Lezat”.
This page will be updated as and when RESEP PRAKTIS (MUDAH) GULAI SOTONG KHAS PADANG ENAK, LEZAT
.Hope you enjoyed browsing my recipes RESEP PRAKTIS (MUDAH) GULAI SOTONG KHAS PADANG ENAK, LEZAT, Thank you for visiting 1 Billion Recipes.
You're reading a recipe on RESEP PRAKTIS (MUDAH) GULAI SOTONG KHAS PADANG ENAK, LEZAT and this recipe about http://resepdanmenupuasa.blogspot.com/2016/06/resep-praktis-mudah-gulai-sotong-khas.html hope you enjoyed recipe.
