Recipe Name : RESEP PRAKTIS (MUDAH) SAYUR LELAWAR KHAS BETAWI ENAK, LEZAT
CARA MEMBUAT (MEMASAK) SAYUR LELAWAR KHAS BETAWI SEDAP, GURIH
Bismillah...
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) sayur lelawar spesial :
- 500 ml santan
- 250 gr daging sandung lamur, potong
- 200 gr buncis, potong
- 200 gr kentang, kupas, potong
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1.2 sdt kaldu bubuk
- 750 ml air
- Minyak goreng untuk menumis secukupnya
Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) sayur lelawar spesial :
• 4 siung bawang putih
• 9 butir bawang merah
• 5 buah cabe merah besar
• ½ sdt terasi
• 3 cm jahe
• 2 cm kunyit, bakar
• ½ sdt ketumbar
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
Cara membuat / mengolah sayur lelawar spesial :
1. terlebih dahulu bumbu halus ditumis bersama daun salam serta lengkuas sampai harum.
2. masukkan daging sanjung lamurnya, aduk rata. biarkan berubah warna. Lalu tuangkan air. Dimasak hingga daging agak empuk.
3.tambahkan kentang dan buncis, biarkan mendidih. kemudian tuangkan santan dan beri kaldu bubuk. Dimasak sampai matang sambil sesekali diaduk. Angkat.
4. sayur lelawar khas Jakarta siap dihidangkan.
Demikian tadi tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) masakan sederhana khas Jakarta yaitu sayur lelawar spesial (istimewa) yang enak, sedap, gurih, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa menambah perbendaharaan wawasan kuliner bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Pallu Basa Khas Makassar Enak, Lezat”.
This page will be updated as and when RESEP PRAKTIS (MUDAH) SAYUR LELAWAR KHAS BETAWI ENAK, LEZAT
.Hope you enjoyed browsing my recipes RESEP PRAKTIS (MUDAH) SAYUR LELAWAR KHAS BETAWI ENAK, LEZAT, Thank you for visiting 1 Billion Recipes.
You're reading a recipe on RESEP PRAKTIS (MUDAH) SAYUR LELAWAR KHAS BETAWI ENAK, LEZAT and this recipe about http://resepdanmenupuasa.blogspot.com/2016/06/resep-praktis-mudah-sayur-lelawar-khas.html hope you enjoyed recipe.