Resep Daging Suwir Goreng Kering

Resep Daging Suwir Goreng Kering - Hallo all Easy Recipes Blog reader, Today we will make Resep Daging Suwir Goreng Kering, I have provided a complete recipe with ingredients and how to make from scratch again until the end of the recipe. hopefully fill posts that I wrote this recipe can understand. Okay, here's the recipe..

Recipe Name : Resep Daging Suwir Goreng Kering

Tak sedikit aneka masakan yang dibuat dari daging sapi. Mulai dari yang berkuah maupun tanpa kuah. Dari yang dimasak dengan cara ditumis hingga dikukus atau direbus. Dari sekian banyak masakan berbahan daging sapi, mungkin Anda harus mencoba resep daging suwir goreng kering berikut ini. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat daging suwir goreng kering:

400 gram daging sapi, potong dengan ukuran sesuai selera.
0,5 liter air putih.
0,6 liter santan yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.
Minyak sayur untuk menumis dan menggoreng.

Bumbu daging suwir goreng kering:

2 lembar daun salam.
Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
1 sendok teh gula merah yang sudah digerus.
Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:

2 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
0,25 sendok teh jintan.
3 butir kemiri yang sudah disangrai.

Tips:

Sebelum dimasak, balur daging sapi dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
Selain daging sapi, Anda juga bisa menggunakan daging kerbau atau kambing.

Cara membuat daging suwir goreng kering:

Panaskan minyak sayur untuk menumis.
Rebus daging sapi dengan air putih, 1 lembar daun salam, jahe seukuran 1 sentimeter, dan garam sampai setengah matang, angkat, tiriskan, suwir-suwir.
Panaskan 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, serai, dan jahe sampai harum.
Masukkan suwiran ayam, aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan gula merah, garam, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat.
Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
Goreng daging suwir sampai berubah warna, angkat, tiriskan.
Pindah ke wadah saji, daging suwir goreng kering sudah siap dinikmati. Simak juga resep sate daging sapi bumbu kacang yang empuk & gurih atau resep garang asem daging sapi istimewa.

Resep daging suwir goreng kering ini setara buat 4 porsi.

This page will be updated as and when Resep Daging Suwir Goreng Kering

.Hope you enjoyed browsing my recipes Resep Daging Suwir Goreng Kering, Thank you for visiting 1 Billion Recipes.

You're reading a recipe on Resep Daging Suwir Goreng Kering and this recipe about http://resepdanmenupuasa.blogspot.com/2016/08/resep-daging-suwir-goreng-kering.html hope you enjoyed recipe.