Resep Oseng-oseng Mercon Ceker (Kaki) Ayam Pedasnya Menggoda Selera

Resep Oseng-oseng Mercon Ceker (Kaki) Ayam Pedasnya Menggoda Selera - Hallo all Easy Recipes Blog reader, Today we will make Resep Oseng-oseng Mercon Ceker (Kaki) Ayam Pedasnya Menggoda Selera, I have provided a complete recipe with ingredients and how to make from scratch again until the end of the recipe. hopefully fill posts that I wrote this recipe can understand. Okay, here's the recipe..

Recipe Name : Resep Oseng-oseng Mercon Ceker (Kaki) Ayam Pedasnya Menggoda Selera

Namanya memang unik. Ya, resep oseng-oseng mercon ceker (kaki) ayam. Disebut begitu karena rasa pedas dari masakan ini digambarkan seolah meledak di mulut, laiknya petasan (mercon). Rasa pedas oseng mercoba memang menantang bagi siapa saja yang mengaku doyan makan makanan pedas. Kalau Anda merasa demikian, aplikasikan resep masakan ini, dan buktikan rasa pedasnya yang seolah meledak di mulut.

Bahan untuk membuat oseng-oseng mercon kaki ayam pedasnya menggoda selera:

500 gram ceker (kaki) ayam, bersihkan.
750 mililiter air putih.
8 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu oseng mercon ceker (kaki) ayam:

3 lembar daun salam.
1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
Lengkuas seukuran 2 sentimeter.
Jahe seukuran 3 sentimeter, dimemarkan.
1 sendok teh gula merah yang sudah disisir.
Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:

3 siung bawang putih.
7 siung bawang merah.
25 buah cabai rawit merah.
5 buah cabai merah keriting.

Tips:

Jenis ceker ayam yang digunakan disarankan dari ayam broiler atau ayam negeri.
Jenis cabai yang digunakan adalah cabai merah.

Cara membuat oseng-oseng mercon ceker (kaki) ayam pedasnya menggoda selera:

Rebus air dan masukkan ceker ayam, 1 lembar daun salam dan jahe seukuran 1 sentimeter yang sudah dimemarkan, masak sampai matang, empuk, dan kuah menjadi berkaldu, angkat, tiriskan ceker ayam, saring kuahnya hingga mendapatkan 500 mililiter.
Panaskan minyak sayur untuk menumis.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe sampai harum dan matang.
Masukkan ceker ayam, aduk sampai tercampur rata.
Tuangkan air kaldu, masak sambil diaduk sesekali sampai mengental.
Tambahkan gula merah, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sesekali sampai meresap, angkat.
Pindah ke wadah saji, oseng-oseng mercon ceker (kaki) ayam pedasnya menggoda selera siap dinikmati. Simak juga resep sosis bakar super pedas atau resep mie kuah udang pedas istimewa.

Resep oseng-oseng mercon ceker (kaki) ayam pedasnya menggoda selera ini cukup untuk 4 porsi.

This page will be updated as and when Resep Oseng-oseng Mercon Ceker (Kaki) Ayam Pedasnya Menggoda Selera

.Hope you enjoyed browsing my recipes Resep Oseng-oseng Mercon Ceker (Kaki) Ayam Pedasnya Menggoda Selera, Thank you for visiting 1 Billion Recipes.

You're reading a recipe on Resep Oseng-oseng Mercon Ceker (Kaki) Ayam Pedasnya Menggoda Selera and this recipe about http://resepdanmenupuasa.blogspot.com/2016/08/resep-oseng-oseng-mercon-ceker-kaki.html hope you enjoyed recipe.