Recipe Name : Resep Sambal Petai Istimewa

Bahan untuk membuat sambal petai istimewa:
- 2 papan petai, ambil petainya.
- 100 mililiter air putih.
- Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Bumbu sambal petai isitmewa:
- Garam, gula merah, dan lada putih bubuk secukupnya.
- 2 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 7 buah cabai merah keriting.
- 5 buah cabai rawit merah.
- 2 butir kemiri yang sudah disangrai.
- 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.
Tips:
- Pastikan petai yang digunakan tidak terlalu tua.
- Perbandingan jumlah cabai merah keriting dan cabai rawit merah dapat disesuaikan selera.
Cara membuat sambal petai istimewa:
- Hluskan semua bumbu yang sudah disiapkan, sisihkan.
- Panaskan minyak sayur untuk menumis.
- Tumis petai sampai berkulit.
- Masukkan bumbu sambal petai yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum.
- Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sesekali sampai meletu-letup, angkat.
- Pindah ke wadah saji, sambal petai istimewa siap dinikmati. Simak juga resep sambal ikan asap khas masyarakat pesisir atau resep sambal cabai bakar dengan ikan cakalang.
Resep sambal petai istimewa ini cukup untuk 4 porsi.
This page will be updated as and when Resep Sambal Petai Istimewa
.Hope you enjoyed browsing my recipes Resep Sambal Petai Istimewa, Thank you for visiting 1 Billion Recipes.
You're reading a recipe on Resep Sambal Petai Istimewa and this recipe about http://resepdanmenupuasa.blogspot.com/2016/08/resep-sambal-petai-istimewa.html hope you enjoyed recipe.