Resep Sayur Asem Komplit

Resep Sayur Asem Komplit - Hallo all Easy Recipes Blog reader, Today we will make Resep Sayur Asem Komplit, I have provided a complete recipe with ingredients and how to make from scratch again until the end of the recipe. hopefully fill posts that I wrote this recipe can understand. Okay, here's the recipe..

Recipe Name : Resep Sayur Asem Komplit

Kalau ngaku orang jawa, pasti Anda tahu dengan yang namanya sayur asem. Disebut begitu, karena kuahnya terasa asam. Rasa asam itu sendiri biasanya berasal dari larutan air asam jawa. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep sayur asem komplit. Maksudnya, aneka sayur dan isian lain yang digunakan untuk membuat sayur asem ini benar komplit. Simak baik-baik penjelasannya berikut ini supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat sayur asem komplit:

1 buah jagung manis, potong-potong.
50 gram kacang tanah.
10 utas kancang panjang, potong dengan ukuran sesuai selera.
0,75 buah labu siap, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
25 gram kulit melinjo.
6 lembar daun melinjo, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
50 gram tetelan daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
5 lembar kol, potong-potong.
Larutan air asam jawa yang dibuat dari 4 sendok makan asam jawa dan 3 sendok makan air putih.
2,5 liter air putih.
2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu sayur asem komplit:

2 lembar duan salam.
Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3 siung bawang putih, iris tipis.
1 sendok teh gula merah yang sudah digerus.
Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:

6 siung bawang merah.
4 butir kemiri yang sudah disangrai.
1 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).

Tips:

Selain tetelan daging sapi, Anda juga bisa memanfaatkan daging sapi atau udang.
Bila suka, Anda boleh menambahkan potongan tomat hijau atau tomat merah.
Jika ingin pedas, Anda bisa menambahkan cabai pada bumbu yang dihaluskan.

Cara masak sayur asem komplit:

Panaskan minyak sayur untuk menumis.
Tumis bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum.
Masukkan tetelan daging sapi, tumis sampai berubah warna.
Tuangkan air dan masukkan semua bahan yang sudah disiapkan, kecuali larutan air asam jawa, masak sambil diaduk sesekali sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, gula merah, dan larutan air asam, aduk sampai larut dan matang, angkat.
Pindah ke wadah saji, sayur asem komplit siap dinikmati. Simak juga resep garang asem daging sapi istimewa atau resep garang asem ikan bandeng paling enak.

Resep sayur asem komplit ini cukup untuk 8 porsi atau lebih.

This page will be updated as and when Resep Sayur Asem Komplit

.Hope you enjoyed browsing my recipes Resep Sayur Asem Komplit, Thank you for visiting 1 Billion Recipes.

You're reading a recipe on Resep Sayur Asem Komplit and this recipe about http://resepdanmenupuasa.blogspot.com/2016/08/resep-sayur-asem-komplit.html hope you enjoyed recipe.